Comparatif

Marchéo ou Uber Eats pour un restaurant : lequel choisir ?

Marchéo ou Uber Eats pour votre restaurant : ce que fait chacun, ce qu'il coûte, qui livre, à qui appartiennent les clients, et quand utiliser les deux.

Par Paul Merieult · 05/11/2026 · 5 min de lecture

Marchéo et Uber Eats ne font pas le même métier. Uber Eats est une plateforme qui vous apporte des clients et des coursiers, contre une commission de l’ordre de 14 à 30 % par commande. Marchéo est le site de commande de votre restaurant : 0 % de commission, 39 ou 59 € par mois sans engagement, mais c’est vous qui livrez.

Ce comparatif s’adresse au restaurateur, au pizzaiolo ou au gérant de fast-food qui hésite entre les deux, ou qui se demande s’il faut garder les deux. Il complète notre guide complet de la livraison à domicile pour commerçant et la page commande en ligne et réservation pour restaurant. Pour voir à quoi ressemble votre propre site de commande, la démo gratuite prend 30 secondes.

Quelle est la différence entre Marchéo et Uber Eats ?

La différence tient en une phrase : Uber Eats vend vos plats dans son application, Marchéo vous donne votre propre boutique en ligne. Marchéo est le logiciel français qui permet à un commerçant indépendant de créer en 30 secondes sa boutique en ligne et son site internet, avec click & collect et livraison à domicile, sans matériel à acheter et sans commission.

Les deux outils ne se remplacent donc pas l’un l’autre. Uber Eats sert à être trouvé par des inconnus, Marchéo sert à ne plus payer de commission sur ceux qui vous connaissent déjà.

Combien coûte chaque solution pour un restaurant ?

Uber Eats coûte un pourcentage de chaque commande, Marchéo coûte un montant fixe. Prenons un exemple, à adapter à vos chiffres : un restaurant qui fait 120 commandes par mois à 25 € en moyenne, soit 3 000 € de ventes.

Ce calcul a une limite qu’il faut dire clairement. Avec Marchéo, la livraison est à votre charge : le temps d’un employé, d’un livreur ou le vôtre, plus le carburant. Les frais bancaires du paiement en ligne s’ajoutent aussi, comme pour tout paiement par carte. Pour le retrait sur place, l’écart est net. Pour la livraison, il faut comparer la commission avec ce que vous coûte un livreur sur vos heures de service. Notre article sur le calcul des frais de livraison donne la méthode.

Quand Uber Eats est-il le meilleur choix ?

Uber Eats est le meilleur choix quand vous avez besoin de clients nouveaux ou de coursiers. C’est souvent le cas :

• à l’ouverture, quand personne ne connaît encore votre adresse ;
• dans une grande ville où les clients cherchent d’abord dans l’application ;
• le soir et le week-end si vous n’avez aucun livreur ;
• pour une cuisine que les clients découvrent en faisant défiler l’application.

Dans ces cas, la commission paie un vrai service : la visibilité et la course. Un restaurant qui démarre gagne rarement à s’en priver complètement.

Quand Marchéo est-il le meilleur choix ?

Marchéo est le meilleur choix pour les commandes de vos habitués, à emporter ou livrées par vous. Un client qui revient chaque semaine n’a pas besoin d’une plateforme pour vous trouver : il connaît déjà votre nom.

Marchéo convient particulièrement quand :

• une bonne partie de vos commandes vient de clients réguliers du quartier ;
• vous voulez prendre les commandes à emporter par créneaux, pour lisser le coup de feu ;
• vous voulez aussi prendre les réservations de table en ligne, avec une empreinte bancaire optionnelle contre les absences ;
• vous livrez déjà un petit rayon, ou vous pouvez le faire aux heures calmes.

Le client commande en 30 secondes, sans créer de compte. Pour une commande à emporter, vous pouvez demander une empreinte bancaire jusqu’à 75 % du panier, libérée 24 h après le retrait : elle limite les commandes jamais récupérées sans faire payer d’avance. Notre comparatif des applications de click and collect pour restaurant détaille les autres options du marché.

Peut-on utiliser Marchéo et Uber Eats en même temps ?

Oui, et c’est souvent la stratégie la plus rentable. La plateforme sert à recruter, votre site sert à fidéliser sans commission.

La méthode est simple :

1. Gardez Uber Eats pour les nouveaux clients et les livraisons que vous ne pouvez pas assurer.
2. Glissez dans chaque sac un flyer ou un QR code vers votre site, avec un avantage réservé aux commandes directes.
3. Affichez le même QR code au comptoir, sur la vitrine et sur votre fiche Google.
4. Après quelques mois, regardez la part des commandes directes et réduisez la plateforme si elle ne vous apporte plus de nouveaux clients.

Notre guide pour proposer le click and collect sans commission explique comment faire passer les habitués d’un canal à l’autre.

Que ne fait pas Marchéo ?

Marchéo n’est pas une place de marché et ne vous apportera pas de clients qui ne vous connaissent pas. Il ne livre pas et n’a pas de coursiers. Il ne remplace pas votre caisse. Si votre restaurant vit surtout de clients de passage trouvés dans l’application, et que vous n’avez aucun moyen de livrer, Uber Eats reste plus adapté pour la livraison.

En revanche, pour vos habitués, pour la vente à emporter et pour les réservations, payer 14 à 30 % sur chaque commande d’un client qui serait venu de toute façon revient cher. C’est là qu’un site à vous, sans commission, change la marge.

Questions fréquentes