Métier

Site internet pour boulangerie : prendre les commandes de gâteaux et de pains en ligne

Ce qu'un site de boulangerie doit faire en 2026 : commandes de gâteaux et de pains spéciaux à l'avance, créneaux de retrait, protection contre les gâteaux non récupérés, photos, fiche Google. Avec les prix et un plan de mise en place en une semaine.

Par Paul Merieult · 30/08/2026 · 3 min de lecture

Une boulangerie n’a pas besoin d’un site internet pour vendre des baguettes. Elle en a besoin pour tout ce qui se commande à l’avance : le gâteau d’anniversaire du samedi, les brioches du dimanche, les pains spéciaux, les plateaux pour une réunion, la galette en janvier, la bûche en décembre. C’est là que le carnet au comptoir montre ses limites, et c’est là qu’un site bien fait change les matinées.

Ce que le carnet coûte

Le samedi à 10 h, une cliente commande un fraisier pour huit personnes pour le lendemain. La vendeuse note sur le carnet, pendant que cinq personnes attendent. Le lendemain, la cliente ne vient pas : le fraisier finit en vitrine à moitié prix. Multipliez par les semaines, ajoutez les erreurs de lecture et les oublis, et vous avez le coût réel d’une prise de commande manuelle.

Ce que le site doit faire

Prendre la commande sans vous interrompre. La cliente choisit le fraisier, la taille, laisse le message pour la plaque, choisit l’heure de retrait dimanche, laisse son nom et son numéro. Trente secondes, sans créer de compte, depuis son téléphone. Vous voyez la commande dans la liste du dimanche matin.

Garantir la commande. Avec une empreinte bancaire, 75 % du panier est pré-autorisé à la commande. Si elle vient, rien n’est débité. Si elle ne vient pas, vous décidez de ce que vous prélevez. Les gâteaux fantômes disparaissent dès la première saison.

Respecter votre production. Des créneaux de retrait par jour et par heure, avec une capacité : dix gâteaux maximum le samedi, cinq le dimanche. Quand c’est complet, le client voit le prochain créneau. Vous ne promettez que ce que le fournil peut faire.

Se gérer depuis le fournil. Masquer un produit épuisé, changer un prix, fermer un créneau : tout depuis le téléphone, en quelques secondes.

Être trouvé sur Google. Une adresse à votre nom, référencée, avec vos horaires, votre adresse et vos photos.

Ce qu’il faut mettre en ligne, et ce qu’il faut laisser au comptoir

Commencez par la colonne de gauche. C’est là que le site rapporte tout de suite.

Les prix

Une commande de gâteau à 40 € par semaine rembourse l’abonnement.

Le plan en une semaine

1. Lundi. Sur la page de création, choisissez « Boulangerie », tapez le nom de votre boulangerie : la boutique apparaît avec le catalogue. Cochez ce que vous vendez, corrigez les prix.
2. Mardi. Dix photos au téléphone, en lumière du jour : vos gâteaux, vos pains spéciaux, la vitrine. Ajoutez-les.
3. Mercredi. Réglez vos créneaux de retrait et leur capacité. Activez l’empreinte bancaire sur les gâteaux et les commandes au-dessus de 30 €.
4. Jeudi. Ajoutez le lien sur votre fiche Google et sur Instagram. Imprimez le QR code pour le comptoir et la vitrine.
5. Vendredi. Un mot à chaque client au comptoir : « Pour le week-end prochain, vous pouvez commander votre gâteau ici, il sera prêt à l’heure que vous voulez. »

Les premières commandes arrivent en général le week-end suivant. En un mois, la liste du samedi matin est faite la veille, et personne n’attend plus pendant qu’on note un fraisier sur un carnet.

Questions fréquentes